Hướng dẫn làm bò kho chay cho ngày vu lan ý nghĩa

Ty Huu Doc Ngoc

 Đậu hũ ky ngâm nước ấm cho mềm rồi cắt khúc dài khoảng 3 đốt tay. Nấm đùi gà thì ngâm với nước muối loãng rồi cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh tròn. Sả đập dập, cắt khúc.

Nếu bạn là người khó ăn chay bởi sự đơn giản và vị của món chay không hấp dẫn bạn. Hãy thử làm ngay món , và bạn sẽ có cái nhìn khác về món chay thanh đạm đấy.

 

Bạn đang tìm những thông tin kinh doanhkinh tếtin tức hot chất lượng. Hãy truy cập vào thông tin kinh doanh để giải đáp những vấn đề còn thắc mắc nhé!

Bò kho là món ăn vô cùng hấp dẫn và quen thuộc đối với nhiều người với hương vị thơm ngon đặc trưng của bò và nước dùng. Với món bò kho chay được hướng dẫn sau đây, bạn sẽ thêm vào thực đơn mình một món ngon lạ miệng thay thế cho món bò mặn bạn vẫn hay dùng.

bo kho chay Hướng dẫn làm bò kho chay cho ngày vu lan ý nghĩa

Bò kho chay ăn kèm với bánh mỳ hoặc hủ tiếu

Nguyên liệu:

  • Thịt bò khô chay: 100gr
  • Nấm đùi gà tươi: 200gr
  • Đậu hũ ky khô: 100gr
  • Cà rốt: 5 củ
  • Sả: 5 cây
  • Tương cà chua: 1 hộp
  • Dừa tươi: 1 quả
  • Nước hầm từ rau củ: 1.5 lít
  • Mùi tàu, húng quế
  • Bánh mỳ hoặc hủ tiếu ăn kèm.

Cách làm bò kho chay:

Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Ngâm thịt bò khô chay với nước nóng cho mềm rồi rửa sạch với nước và để ráo.

Bước 2: Ướp bò chay với gia vị nấu bò ko, nước tương, hạt nêm, đường và dầu ăn. Sau đó trộn đều cho thấm gia vị.

Bước 3: Đậu hũ ky ngâm nước ấm cho mềm rồi cắt khúc dài khoảng 3 đốt tay. Nấm đùi gà thì ngâm với nước muối loãng rồi cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh tròn. Sả đập dập, cắt khúc.

so che nguyen lieu bo kho chay Hướng dẫn làm bò kho chay cho ngày vu lan ý nghĩa

Bước 4: Phi hành boa rô, cho cả nước tương và các nguyên liệu khác: cà rốt, nước dừa, nước dùng chay và sả vào nấu với lửa nhỏ.

Bước 5: Lấy một nồi khác, phi hành boa rô cùng với 2 thìa gia vị nấu bò khô. Tiếp tục cho thịt bò chay và nấm đùi gà vào xào với lửa lớn cho ngấm gia vị.

nau bo kho chay Hướng dẫn làm bò kho chay cho ngày vu lan ý nghĩa

Hỗn hợp nước dùng và bò kho

Bước 6: Trộn 2 hỗn hợp trên lại với nhau, vặn lửa nhỏ để 1 lúc nước sôi thì cho gia vị nêm và tắt bếp.

Món bò kho chay là một lựa chọn vô cùng tuyệt vời dành cho bạn trong những ngày ăn chay hàng tháng hoặc khi bạn muốn đổi mới khẩu vị cho gia đình mình. Chúc bạn nấu ăn thành công và càng ngày càng ngon hơn nhé!

Nhân vật Nổi Tiếng
Tin Tức Giáo dục
Nghề nghiệp Kinh Doanh
Khoa học Công Nghệ
Phong cách Cuộc Sống

BUSINESS – CỔNG THÔNG TIN VỀ VẤN ĐỀ KINH DOANH , THƯƠNG MẠI, KHỞI NGHIỆP MỚI NHẤT, GƯƠNG MẶT DOANH NHÂN VÀ NHỮNG BÀI HỌC TRONG THỰC TIỄN QUẢN TRỊ CỦA DOANH NHÂN

BUSINESS BY THIENMY.COM – THÔNG TIN KINH DOANH – KHỞI NGHIỆP – MARKETING – DOANH NHÂN

300x250 Hướng dẫn làm bò kho chay cho ngày vu lan ý nghĩa

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>