Lạ miệng với gà xào ớt chuông với sốt Teriyaki

Ty Huu Doc Ngoc

Teriyaki là tên gọi chung cho món nướng kiểu Nhật với mùi vị đặc trưng được rất nhiều người ưa thích.

cach che bien mon ga xao ot chuong voi sot teriyaki 1 5 Lạ miệng với gà xào ớt chuông với sốt Teriyaki

1 đùi gà và 1 má đùi, lóc xương, thái miếng dài dày khoảng 1cm
dạng đặc
Nước tương đậu nành
Ớt chuông
Vài nhánh tỏi
Hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn, bột ngô

1

Ướp thịt gà với 2 thìa tương đậu nành, ít bột ngô và hạt tiêu trong khoảng 30 phút.
2

Ớt xắt sợi dày 1cm, tỏi xắt lát mỏng.
3

Đun nóng dầu ăn trên lửa lớn, cho tỏi vào phi thơm, tỏi có màu vàng nhẹ thì cho thịt vào đảo cùng.
4

Khi thịt săn lại thì cho ớt, 2 thìa sốt teriyaki, chút hạt nêm và hạt tiêu vào chảo cùng nửa bát nhỏ nước.
5

Đun sôi lên, giảm xuống lửa vừa đun tiếp, thỉnh thoảng đảo thịt cho gia vị ngấm đều cho tới khi nước cạn hết thì tăng lửa to đảo nhanh tay cho thịt hơi xem xém thì tắt bếp, bày ra đĩa ăn nóng.

300x250 Lạ miệng với gà xào ớt chuông với sốt Teriyaki

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>