Ngon-bổ-rẻ : Cải chíp xào nấm
Món cải chíp xào nấm đảm bảo đủ các tiêu chí: ngon – bổ – rẻ.
Nguyên liệu
– Cải chíp: 300g
– Nấm hương tươi: 50g
– Nấm hương khô: 20g
– Hành tím, tỏi
– Dầu hào, dầu ăn, hạt nêm
Cách làm
– Cải chíp cắt gốc, rửa sạch, để ráo.
– Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
– Nấm hương khô ngâm nở, cắt phần chân nấm và rửa sạch.
– Nấm hương tươi cắt chân, rửa sạch.
– Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo, cho hành tỏi băm vào phi thơm, tiếp đó cho nấm hương vào xào trong 1 phút, để lửa to. Cho dầu hào, hạt nêm vào nếm vừa miệng, làm thành sốt nấm sền sệt.
– Cải chíp chần qua nước sôi cho thêm chút dầu ăn để có màu xanh bóng đẹp.
– Xếp cải chíp đã chần ra đĩa, rưới sốt nấm lên.
Bạn đã hoàn thành món cải chíp xào nấm thơm ngon.
Theo Giadinhvietnam
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Món ngon mướp hương xào hến
Thịt nướng xào cay hương vị đậm đà
Gà xào đậu phộng đậm đà thơm béo cho bữa cơm
Lạ miệng ốc bươu xào lá lốt
Đậu cô ve xào vừng đơn giản mà ngon miệng
Cách làm món ngô xào thịt băm dân dã mà ngon
Comments
Leave a Reply