Ngọt thanh nấm rơm xào mướp

Ty Huu Doc Ngoc

Vị thanh ngọt của mướp tươi và những búp nấm rơm tạo nên món xào ngon miệng cho bữa cơm chiều.

Nguyên liệu món không cầu kỳ, cần 1 quả mướp tươi, nên chọn quả vỏ xanh, thon; 100 g nấm rơm tươi; 200 g giá đỗ, hành ngò, ớt và các gia vị khác.

Nguyên liệu dễ chuẩn bị của món xào.

Cách nhanh chóng, phù hợp với những bữa tối người nội trợ không có nhiều thời gian. Mướp gọt vỏ, thái lát vừa ăn. Lưu ý đừng thái mỏng quá vì sẽ chín mềm, không ngon. Nấm rơm, giá rửa sạch, để ráo nước. Nấm rơm có thể thái lát hoặc để nguyên búp tùy thích.

Khử dầu chín, phi hành thơm, cho mướp vào xào vài phút. Cho tiếp nấm rơm vào xào nhanh và cho giá sau cùng. Nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp, bỏ hành ngò và ớt vào sau cùng.

Nấm rơm xào mướp, với nấm ,Mướp xào,

Mướp, giá và nấm rơm rất hợp vị nên món xào có vị ngọt đặc trưng, ngon miệng.

Theo Vnexpress

300x250 Ngọt thanh nấm rơm xào mướp

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>