cách làm món ăn ngon
Đậm đà món thịt gà kho sả
Thịt gà kho xả nếu được ăn kèm bát canh bí đao nóng (nấu từ đầu, cổ, cánh gà) là bạn đã có một bữa cơm ngon. Nguyên liệu: 1,5kg thịt gà; 20g tỏi khô; 50g sả; 2g hạt tiêu; 20g đường; 20ml nước mắm; 20g hành khô; 5g muối. Cách làm: – Sả rửa more »
Cải bó xôi sốt thịt cua ngon đầy đủ dưỡng chất
Cải bó xôi còn được gọi là rau chân vịt hay rau bina – một món ăn giàu dinh dưỡng. Nguyên liệu (cho 4 người ăn): 400g cải bó xôi (cắt khúc vừa ăn); 150g thịt cua; một nhánh hành lá đập dập; một khúc gừng đập dập; nửa lòng trắng trứng gà khuấy đều; more »
Hấp dẫn với món trứng nhồi thịt băm
Món này đơn giản, khá dễ ăn, lại có thịt, có rau, đầy đủ cả protein và chất xơ. Nguyên liệu (2-3 người): 4 quả trứng gà; 100g thịt lợn xay; 2-3 cái mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ; 1 củ hành tím băm nhỏ; 1 thìa nước mắm; 200g cải thìa; một mẩu gừng more »
Món vịt nấu dứa ngon ngọt béo ngậy
Món ăn có vị ngon, ngọt, béo của vịt thêm chút chua nhẹ của dứa này sẽ rất hấp dẫn cho bữa ăn nhà bạn. Nguyên liệu: 600g thịt vịt (bầu béo), 150g dứa chín tới, 100g hành khô, 50g tỏi khô, 50ml mỡ nước, 150g bột đao, một chén rượu trắng, 2 mớ rau more »
Canh thịt gà, khoai môn bổ dưỡng
Thịt gà, đậu trắng và khoai môn là những thực phẩm bổ dưỡng, vì vậy món canh này rất thích hợp cho những người mới ốm dậy và người cao tuổi. Nguyên liệu: 500g thịt đùi gà, 200g đậu trắng tươi, 200g khoai môn, hành tươi, mùi tàu, dầu ăn, hạt nêm. Cách làm: – more »
Cá xào nấm hương ngon cơm cho bữa tối
Cá xào nấm hương nóng ăn với cơm sẽ là thực đơn hấp dẫn cho bữa tối cùng gia đình. Nguyên liệu: 300g cá tươi (cá quả hoặc cá basa); 10 cánh nấm hương; 1 củ hành tây bé, 1/2 quả cà chua, 2 cây tỏi tây (lấy phần thân trắng); bột mỳ, tương ớt; more »
Nộm đu đủ, tôm, thịt ngọt mát giòn giòn
Nộm đu đủ có vị mát, kèm vị thơm ngọt của tôm và thịt bò khô, giúp bạn ngon miệng. Nguyên liệu: 200g đu đủ xanh bào sợi; 50g carrot bào sợi; một quả dưa chuột; 100g thịt bò khô; 100g tôm; 100g thịt ba chỉ; một môi canh tóp mỡ; ớt, tỏi, lạ, vừng more »
Lai rai món ngô chiên trứng muối
Ngô chiên là món ăn nhẹ mà người lớn và các bé đều thích bởi vị ngọt giòn tự nhiên. Ngô chiên trứng muối, cách làm đơn giản nhưng hương vị mới và có thể ăn với cơm. Nguyên liệu: 300g ngô ngọt tách hạt, 3 lòng đỏ trứng muối, 150g bột chiên, dầu ăn. more »
Ngon miệng với cá ba sa tẩm vừng rán
Món ăn có màu sắc bắt mắt, vị ngọt của cá còn có thêm vị thơm, bùi của vừng trắng, khiến bạn ngon miệng. Nguyên liệu: 400g philê cá ba sa, 2 cái bánh tráng, một củ carrot, 2 quả cà chua, 200g rau thơm các loại, 200g xà lách, 10g sả băm, 10g vừng more »
Ngon mà bổ dưỡng với Jambon cuộn phômai
Món ăn còn có thêm sandwich, khiến vị phômai đỡ ngấy, rất lạ miệng, lại giàu dinh dưỡng. Nguyên liệu: 2 miếng jambon xông khói, 4 viên phô mai, 4 miếng sandwich, 50g đậu côve, 1 củ carrot nhỏ, 50g hành lá, xốt mayonnaise (hoặc nước tương) dùng kèm. Thực hiện: Jambon cắt miếng khoảng more »
