Bắp cải cuộn thịt

Ty Huu Doc Ngoc

Ngoài nấu canh, có thể dùng để cuốn thịt ăn như cũng vừa miệng.

Nguyên liệu

– 300g thịt nạc xay
– Nửa củ hành tây
– Vài tai nấm hương
– 10 lá bắp cải
– Hành lá.

c21 Bắp cải cuộn thịt

Cách làm

– Hành tây băm nhỏ, nấm hương ngâm nở, thái nhỏ.
– Ướp thịt xay, hành tây, nấm hương, gia vị vừa ăn, ướp khoảng 15 phút.
– Lá bắp cải cắt bớt sống lá, chần sơ qua nước sôi cho mềm. Hành lá tách từng cọng, nhúng sơ qua nước sôi.
– Trải 1 lá bắp cải ra đĩa, cho thịt vào giữa, cuộn lại và cột bằng hành lá.
– Xếp tất cả các cuốn thịt vào xửng, hấp 20 phút cho chín.
– Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, rồi nhẹ nhàng thả từng cuốn bắp cải cuộn thít, rán xém vàng lá bắp cải là được.

c11 Bắp cải cuộn thịt

Công đoạn làm .

Theo ngoisao.net
300x250 Bắp cải cuộn thịt

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>