Canh rau ngót nấu tôm thanh mát dễ chế biến

Ty Huu Doc Ngoc

có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất có lợi cho người cao huyết áp. Canh nấu tôm vị thanh, dễ chế biến.
DSC 0212 JPG 9449 1407147797  Canh rau ngót nấu tôm thanh mát dễ chế biến

Nguyên liệu: 1 bó rau ngót, 100 g tôm tươi, ớt, các loại gia vị khác.

Cách chế biến đơn giản. Tôm bóc vỏ, rút phần chỉ đen trên lưng, rửa sạch, ướp chút dầu ăn và gia vị cho thấm. Rau ngót sơ chế, rửa sạch và vò lá rau trước khi cho vào nồi canh để vị nước ngọt.

Khử dầu, cho tôm vào xào nhanh, tôm chuyển sang màu gạch thì cho nước đun sôi với lượng vừa ăn vào nồi. Nước sôi lại thì cho rau ngót vào đun lửa lớn để rau có màu xanh ưa mắt. Cho chút ớt tươi để vị canh thêm đậm đà. Nêm lại gia vị, tắt bếp.

300x250  Canh rau ngót nấu tôm thanh mát dễ chế biến

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>