Thanh nhiệt ngày hè với canh bí đao hầm giò heo
Ngày hè nóng nực, canh bí đao hầm giò heo là món ăn giúp thanh nhiệt và bồi bổ cơ thể một cách hiệu quả.
Nguyên liệu:
500 g giò heo, 300 g bí đao, hành, ngò, tỏi, tiêu xay, dầu ăn, gia vị.
– Giò heo rửa sạch, chặt thành khoanh tròn.
– Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.
– Hành, ngò nhặt bỏ rễ và các phần bị hư, rửa sạch, cắt nhỏ phần còn lại.
– Băm nhỏ 2 tép tỏi, cho vào nồi phi với dầu đến khi vàng thơm. Để giò vào nồi xào sơ rồi cho nước vào nấu sôi khoảng 15 phút.
– Cho bí đao vào, đậy nắp lại khoảng 3 phút.
– Nêm gia vị sao cho vừa ăn. Múc ra tô, rắc hành, ngò, tiêu lên trên và dùng với cơm.
Theo monngonsaigon
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách nấu canh cá chua kiểu miền Nam cực ngon
Cách nấu món canh nấm cực ngon
Canh bí đao cuộn thịt ngon miệng cho bữa cơm
Đậm đà với canh chân giò hầm kim chi
Cách nấu canh rong biển thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng
Canh đậu phụng hầm đuôi heo cực ngon và bổ dưỡng
Leave a Reply