Đậm đà ngon cơm với món cá rô kho thịt ba rọi

Ty Huu Doc Ngoc

Cùng trổ tài làm món nhé! Thịt cá rô chín mềm, vừa đậm đà vừa có vị béo lại hơi cay là món mặn ngon cơm mà bạn khó có thể bỏ qua.

Cùng vào bếp để chế biến món ngon này đãi cả nhà bạn nha!

Nguyên liệu:

– 2 con cá rô; 100g thịt ba rọi.

– 2 thìa cà phê ớt sate; đầu hành; đường; nước mắm; hạt nêm; ớt trái.

Cách chế biến:

500 350 ngon com voi ca ro kho thit ba roi f82c Đậm đà ngon cơm với món cá rô kho thịt ba rọi

– Cá rô đánh sạch vẩy, làm sạch. Rửa cá với rượu trắng rồi rửa lại bằng nước sạch. Dùng khăn lau khô cá. Thịt ba rọi rửa sạch, thái lát vừa ăn. Đầu hành tước sợi.

– Ướp cá với đường, nước mắm, tiêu, ớt, hạt nêm trong khoảng 15p. Sau đó xóc đều rồi đặt lên bếp bắt đầu kho cùng thịt.
– Sau đó cho vào cá ít nước lọc, kho đến khi nước lọc sôi thì cho ít ớt sa tế vào. Trút cá vào nồi đất rồi kho đến khi chín mềm.
– Kho đến khi nước trong nồi sánh lại, thịt cá mềm thấm gia vị là được.

300x250 Đậm đà ngon cơm với món cá rô kho thịt ba rọi

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>