Gà rang gừng ấm bụng bữa cơm chiều
Bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn với món gà kho trong ngày se lạnh.
Nguyên liệu:
– Gà ta: 1kg
– Gừng: 01 củ
– Hành khô, 1 củ
– Mắm, hạt nêm, mỳ chính, đường, nước hàng.
Cách làm:
Bước 1: Gà ta làm sạch lông, sát muối lên mình gà cho sạch. Chặt gà thành từng miếng vuông nhỏ bằng hộp diêm, vừa ăn.
Bước 2: Hành khô rửa sạch, thái lát. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ.
Bước 3: Ướp gà với một thìa mắm, hạt nêm, mỳ chính, gừng thái chỉ trong khoảng 30 phút.
Bước 4: Phi hành với một chút dầu, cho gà vào nồi kho. Thêm một chút nước, đun nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm, nêm 1 thìa đường, nước hàng cho thịt có màu vàng đẹp.
Bước 5: Đun thêm 3 phút cho thịt ngấm đều là được. Xúc thịt gà kho gừng ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng!
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Chế biến món cá rang trứng muối
Tôm rang thịt ba chỉ đậm đà đưa cơm
Vịt rang muối giòn giòn ăn kèm với cơm trắng
Tép khô rang tóp mỡ đậm đà đưa cơm
Tôm rang muối cay cay đậm đà
Tôm rang me hấp dẫn cho cuối tuần
Leave a Reply