Nhanh tay làm món đậu Hà Lan xào tôm tươi

Ty Huu Doc Ngoc

xào với tôm giúp bạn cảm nhận cùng lúc vị ngọt của tôm, vị giòn bùi của đậu.

Món ăn do đầu bếp Hà Tố Quyên hướng dẫn. Với cách chế biến đơn giản, thành phần dinh dưỡng đầy đủ, món ăn sẽ là một ý kiến hay cho bữa tối của gia đình bạn.

Nguyên liệu:

400 g .
150 g đậu Hà Lan.
Cà rốt, tỏi, hành tươi, hành củ, rau mùi.
Dầu hào, nước dừa, tiêu, dầu ăn.

Cách thực hiện:

Đậu Hà Lan rửa sạch, sau đó cho vào nước sôi luộc khoảng 5 phút là đậu vừa chín.

dau ha lan xao tom Nhanh tay làm món đậu Hà Lan xào tôm tươi
Đậu Hà Lan có vị giòn, bùi đặc biệt. Ảnh: Hồng Diễm

Đun chút nước dừa tươi cho sôi, sau đó cho tôm vào hấp vừa chín tới, lột bỏ lớp vỏ bên ngoài. Cà rốt gọt bỏ vỏ, sau đó dùng dao bào mỏng, cắt thành từng khúc 3 cm.

dau ha lan xao tom2 Nhanh tay làm món đậu Hà Lan xào tôm tươi
Tôm sú tươi lột vỏ, luộc chín. Ảnh: Hồng Diễm.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi cho đậu Hà Lan và cà rốt vào xào khoảng 3 phút. Nêm gia vị, tiêu vừa ăn. Để độ bóng và hương vị cho món ăn, bạn có thể cho thêm ít dầu hào.

dau ha lan xao tom3 Nhanh tay làm món đậu Hà Lan xào tôm tươi
Món ăn ngon miệng, giàu chất dinh dưỡng. Ảnh: Hồng Diễm.

Khi đậu và tôm đã thấm gia vị thì bạn cho chút rau mùi, hành củ vào trang trí cho đẹp mắt.

Cuối cùng, đổ món ăn ra đĩa, rắc hạt tiêu và dùng nóng với cơm trắng.

300x250 Nhanh tay làm món đậu Hà Lan xào tôm tươi

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>