món ăn dân dã
chút bí quyết để có món cơm chiên ngon như nhà hàng
Bí quyết là cơm phải thật khô và mịn; thịt và rau cắt nhỏ cùng kích cỡ, làm chín trước khi chiên với cơm. Đầu bếp Hon Kau Hui của một nhà hàng nổi tiếng nước ngoài cho biết, thực ra làm chủ được kỹ thuật thì cách chế biến rất đơn giản mà không more »
Thịt gà sốt cam giúp bữa cơm ngon miệng hơn
Món ăn thơm ngậy mùi mayonaise và cam sẽ giúp con bạn ăn thêm được nhiều cơm. Nguyên liệu: – 400 g thịt gà bỏ xương (có thể chọn phần đùi hoặc lườn). – 2 thìa canh bột mì hoặc bột ngô. – 3 quả trứng. – 1/2 bát con nước cốt cam. – 1/2 more »
Cách chế biến món mướp đắng xào thịt bò
Mùa hè oi ả dễ làm cho chúng ta cảm thấy mệt mỏi. Hãy “ làm mát” cơ thể bằng món mướp đắng xào thịt bò các bạn nhé. Nguyên liệu Mướp đắng Thịt bò Hành lá, gừng, gia vị Cách thực hiện Thịt bò rửa sạch rồi thái mỏng, sau đó cho vào ướp more »
Chua cay lẩu cá diêu hồng
Chính cái vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon miệng. Vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng. Nhắc tới lẩu Thái, người ăn sẽ nghĩ ngay đến sự more »
Canh thịt bò nấu dưa chua – Món ngon lạ miệng
Canh thịt bò nấu dưa chua, nóng hổi dễ làm cho ngày mưa se lạnh ! Thịt bò là một món ăn ngon bổ dưỡng thường được xuất hiện trong mâm cơm gia đình với nhiều cách chế biến khác nhau như : thịt bò nấu, thịt bò luộc, thịt bò xào trong đó món more »
Cay nồng canh cá nấu măng ớt cho ngày mưa
Canh cá nấu măng chua từ lâu đã là món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam đặc biệt là ở vùng đồng bằng Bắc Bộ, buổi trưa hè nắng nóng mà được ăn canh cá chua với măng, kèm với các lại rau sống thì mọi cảm giác mệt mỏi sẽ bay biến more »
Trứng tráng thịt gà nấm thơm nức mũi
Món ăn từ trứng có chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như protein, canxi…Chế biến các món ăn với trứng dường như rất quen thuộc với chúng ta như như trứng luộc, tráng, ốp lết và trứng trưng. Vì thế hôm nay mình xin hướng dẫn cho các bạn một món trứng more »
Cách làm chè khúc bạch pha sữa đậu nành cho ngày nóng
Những ngày cuối hè , thời tiêt thay đổi nóng nực với một chén chè khúc bạch sẽ thật tuyệt phải không nào ? Hãy tự tay mình chế biến và cùng người thân bạn bè tận hưởng nhe ! Sẽ không có cảm giác quá ngấy và béo, phiên bản chè khúc bạch này more »
Canh lá khổ qua ngon mà mát
Sài Gòn chắc chẳng mấy ai nghĩ rằng ngoài trái ra, khổ qua còn có thể ăn được cả lá. Lá khổ qua có thể ăn như Rau mà cũng có thể dùng nấu canh. Khổ qua thường trồng theo rẫy, sau vườn, trước nhà hoặc trên sân thượng nên rất dễ thu hái lá. more »
Thanh mát nộm rau muống tôm tươi
Mùa hè ăn Rau muống, đặc biệt là rau xơ mới xanh mượt, cọng non, nhỏ đều thẳng tắp. Rau muống luộc mãi cũng chán bạn có thể chế biến rau muống thành món ăn mát và ngon đó là nộm rau muống. Nguyên liệu: – Một mớ rau muống to (rau xơ mới hoặc more »
