Cơm chiên dứa ngon miệng dễ ăn

“Cơm chiên dứa” bạn đã thử làm món này chưa? Cơm chiên được nấu bằng nước cốt dứa thơm ngậy, có thêm vị của dứa chín quyện với vị béo của tôm, thịt. Món này ăn ngon miệng, mà không ngấy bạn sẽ bị cuốn hút bởi mùi vị & hương vị luôn đó.

Hấp dẫn với cơm chiên dứa

Nguyên liệu làm món cơm rang dứa:
– 3 quả thơm (dứa) chín

– 2 bát cơm nguội

– 100 g tôm đất tươi

– 100 g thịt nạc

– 100 g đậu côve và cà rốt

– Dầu ăn, tỏi
Cách làm món cơm rang dứa:
– 1 trái thơm chín, gọt vỏ, trẩy mắt, cắt vụn, xay nhuyễn, lược qua rây bỏ xác. Pha 3 phần nước thơm và 5 phần nước lọc. Nêm lại với ít đường cho nước có vị chua ngọt nhẹ.

– 1 chén thơm chín cắt miếng hột lựu lớn.

– 100 g tôm đất tươi, hấp chín, cắt hột lựu.

– 100 g thịt nạc heo luộc chín hoặc xá xíu cắt hột lựu.

– 100 g đậu côve + cà rốt cắt hạt lựu luộc chín.

– Phi thơm 2 muỗng xúp dầu ăn với vài tép tỏi đập giập. Xào cơm với tôm thịt, đậu, cà rốt… Xào kỹ cho săn hạt cơm, nêm lại với chút muối. Sau khi nêm, cho dứa cắt miếng vào đảo đều là được. Giờ thì bạn hãy bắc chảo xuống & thưởng thức thành quả của mình nhé.

Món “cơm chiên dứa” thơm ngon, hấp dẫn rồi đó. Bạn xúc ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng nhé, đậm đà, ngon ngọt & hương vị thật tuyệt.

Chúc bạn thành công & ngon miệng!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments