Cách làm Mướp xào cam thảo

Món Xào No comments

Mướp xào cam thảo, thêm một món ngon mà lại rất tốt cho da. Mình nghĩ chị em nên bổ sung vào thực đơn của chị em một vài món ngon mà lại có tác dụng làm đẹp mà mình hướng dẫn

Nguyên liệu:

Cam thảo 8g,
Mướp 400g,
Trứng gà 1 quả,
Tỏi 2 củ,
Tôm nõn 2 muỗng canh
Muối 1/2 muỗng cà phê.

Cách làm:

Mướp gọt vỏ. cắt lát, tôm nõn rửa sạch, để ráo nước. Tỏi bóc lớp vỏ bên ngoài, láy dao dập nát. Trứng gà đập ra đánh nhuyễn.
Cam thảo rửa sạch, đổ vào nồi 1 chén nước, nấu sôi, để lửa nhỏ, nấu khoảng 15 phút.
Cho 2 muỗng dầu vào nồi, bỏ tỏi và tôm vào xào thơm, rồi cho khổ qua vào.
Cam thảo cho vào nồi nấu, lọc lấy nước, sau đó đổ vào nồi tôm đã xào, đậy nắp lại nấu khoảng 5 phút, cho trứng vào, cuối cùng thêm muối và gia vị là OK.