Đậu phụ chiên xù cho ngày se lạnh
Món ăn nóng hổi, bùi ngậy này rất hợp với tiết trời se lạnh.
Nguyên liệu:
– 3 bìa đậu phụ.
– 1/4 thìa hạt tiêu.
– 1/4 thìa muối.
– 2 muỗng canh bột chiên xù.
– 1 quả trứng gà to.
– Tương ớt ăn kèm, dầu ăn để chiên.
Cách làm:
– Đậu phụ cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, rắc muối và hạt tiêu lên rồi để một lúc.
– Trứng đập ra bát, khuấy đều.
– Bột chiên xù cho ra đĩa.
– Cho dầu ăn lên chảo, tẩm từng miếng đậu phụ qua trứng rồi qua bột chiên xù, thả vào chảo dầu nóng rán vàng 2 mặt. Lưu ý là khi rán, bật lửa nhỏ để đậu không bị cháy.
– Đậu chín thì cho ra đĩa và ăn kèm tương ớt hoặc xốt mayonnaise.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Công thức cho món cánh gà chiên nước mắm
Cách làm món tôm tẩm bột chiên giòn
Cánh gà chiên hành nhìn là thèm
Trứng bò nấm chiên đơn giản mà ngon miệng
Trứng tráng cá hồi thơm ngon lạ miệng
Bắt mắt, ngon cơm với thịt bọc trứng chiên lòng đào
Comments
Leave a Reply