Đậu phụ chiên xù cho ngày se lạnh
Món ăn nóng hổi, bùi ngậy này rất hợp với tiết trời se lạnh.
Nguyên liệu:
– 3 bìa đậu phụ.
– 1/4 thìa hạt tiêu.
– 1/4 thìa muối.
– 2 muỗng canh bột chiên xù.
– 1 quả trứng gà to.
– Tương ớt ăn kèm, dầu ăn để chiên.
Cách làm:
– Đậu phụ cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, rắc muối và hạt tiêu lên rồi để một lúc.
– Trứng đập ra bát, khuấy đều.
– Bột chiên xù cho ra đĩa.
– Cho dầu ăn lên chảo, tẩm từng miếng đậu phụ qua trứng rồi qua bột chiên xù, thả vào chảo dầu nóng rán vàng 2 mặt. Lưu ý là khi rán, bật lửa nhỏ để đậu không bị cháy.
– Đậu chín thì cho ra đĩa và ăn kèm tương ớt hoặc xốt mayonnaise.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách làm món lươn chiên giòn xốt tiêu
Giòn ngon món mực chiên xù
Tôm chiên xù vàng ươm bắt mắt
Mực nhồi thịt dai dai cho bữa cơm chiều
Cơm cuối tuần rộn ràng với đùi tỏi gà chiên giòn sốt cà chua
Sườn lợn chiên nước mắm đậm đà không thể thiếu trong mâm cơm
Comments
Leave a Reply