Mực khô xào măng tươi đơn giản mà ngon
Nguyên liệu đơn giản, chỉ gồm 2 con mực khô; 2 củ măng tươi; Hành, mùi, hành khô, gia vị, dầu ăn.
Cách làm:
– Măng tươi bóc lớp vỏ ngoài, thái mỏng, hành, mùi rửa sạch cắt khúc.
– Măng tươi sau khi cắt lát mỏng luộc sơ khoảng 5 phút với 1 ít muối, sau đó vớt ra để ráo.
– Mực khô ngâm nước cho mềm cắt mỏng
– Phi thơm hành khô với dầu ăn
– Cho mực khô vào xào nêm khoảng 1 thìa bột nêm sau đó cho mực khô ra đĩa.
– Tiếp đến măng vào xào với lửa lớn
– Cho mực khô vào xào nêm gia vị vừa miệng
– Cuối cùng cho hành, mùi. Tắt bếp cho mực khô xào măng tươi ra đĩa dùng nóng!
Theo Eva
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Đơn giản mà ngon với món gà xào cay
Bữa sáng thêm ngon với mỳ xào gà nấm
Thịt nướng xào cay hương vị đậm đà
Bánh đa xào hải sản giàu dinh dưỡng cho bữa sáng
Lươn xào lăn nhâm nhi ngày mưa cực đã
Ấm bụng món mực xào gừng
Leave a Reply