Ngon-bổ-rẻ : Cải chíp xào nấm
Món cải chíp xào nấm đảm bảo đủ các tiêu chí: ngon – bổ – rẻ.
Nguyên liệu
– Cải chíp: 300g
– Nấm hương tươi: 50g
– Nấm hương khô: 20g
– Hành tím, tỏi
– Dầu hào, dầu ăn, hạt nêm
Cách làm
– Cải chíp cắt gốc, rửa sạch, để ráo.
– Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
– Nấm hương khô ngâm nở, cắt phần chân nấm và rửa sạch.
– Nấm hương tươi cắt chân, rửa sạch.
– Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo, cho hành tỏi băm vào phi thơm, tiếp đó cho nấm hương vào xào trong 1 phút, để lửa to. Cho dầu hào, hạt nêm vào nếm vừa miệng, làm thành sốt nấm sền sệt.
– Cải chíp chần qua nước sôi cho thêm chút dầu ăn để có màu xanh bóng đẹp.
– Xếp cải chíp đã chần ra đĩa, rưới sốt nấm lên.
Bạn đã hoàn thành món cải chíp xào nấm thơm ngon.
Theo Giadinhvietnam
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Đậu cove xào với thịt gà
Mực xào dưa cải chua hấp dẫn ngon miệng
Cải chíp xào thịt băm đơn giản dễ ăn
Nui xào gà cực ngon cho bữa sáng
Ngon khó tả với món mực xào chua cay
Ngao xào cà ri thơm nồng đậm đà cay tê đầu lưỡi
Comments
Leave a Reply