Đùi vịt nướng lá gừng
Món ăn có vị ngọt của vịt cùng mùi thơm nức mũi của lá gừng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn trong những ngày cuối tuần.
Nguyên liệu:
- Đùi vịt
- Dầu hào
- Lá gừng.
Cách làm:
- Đùi vịt các bạn dùng nĩa xiên để khi ướp thịt dễ ngấm gia vị hơn. Lá gừng rửa sạch, thái nhỏ, ướp cùng thịt vịt và dầu hào, không sử dụng thêm các gia vị khác để món ăn giữ được hương thơm đặc trưng của lá gừng.
- Sau khi ướp nước trong thịt vịt sẽ tiết ra, chúng ta cho toàn bộ phần nước đó lẫn đùi vịt vào 1 chảo nhỏ, đun nhỏ lửa đến khi cạn. Trong quá trình đun, thỉnh thoảng nhớ lật miếng thịt.
- Gạt bớt phần lá gừng, cho thịt vịt vào lò nướng, đặt lên rãnh cao nhất và nướng cho đến khi miếng thịt chuyển sang màu nâu vàng, có độ sém. Cho đùi vịt nướng lá gừng ra đĩa và thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
(Theo Eva)
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Thịt xông khói cuộn gà nướng
Cách làm thịt ba chỉ nướng ngon tuyệt
Mực nướng muối ớt ngon xuýt xoa
Chua cay hấp dẫn món cánh gà nướng ướp kimchi
Tôm nướng phô mai thơm lừng, béo ngậy
Thịt ba chỉ nướng hẹ món ngon thật khó chối từ
Comments
Leave a Reply