Canh xúc xích

1. Thành phần (2 người ăn)

– 1 hộp hạt đậu nướng (khoảng 250g)

– 2-3 cái xúc xích thái lát mỏng

– 1-2 quả ớt nhỏ, cắt nhỏ (kết hợp cả ớt xanh và đỏ để màu sắc đa dạng)

– Rau diếp thái lát (xếp chồng lên nhau và thái lát mỏng)

2. Chế biến

– Cho đậu nướng vào bát, cắt xúc xích, cho vào trộn cùng đậu. Cho bát vào lò vi sóng khoảng 2 phút cho đến khi ấm.

– Dùng muỗng để trộn xúc xích và đậu nướng cho tốt.

– Cho ớt chuông vào bát và để trong lò vi sóng trong vòng 2 phút.

– Trộn một nửa số ớt chín vào hỗn hợp, sau đó trang trí món ăn với rau diếp và ớt thái nhỏ. Ăn với cơm sẽ rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva