Canh gà mộc nhĩ
Món ngon được chế biến đơn giản với những nguyên liệu thường dùng hàng ngày. Bạn có thể chế biến làm món ngon cho ngày hè này nhé!
Nguyên liệu:
- Gà: 1kg,
- Củ sen: 200g,
- 10g nấm mèo,
- 10g kỷ tử,
- 10g mộc nhĩ trắng,
- 10g táo tàu,
- 20g bạch đới,
- 20g sâm trúc,
- 100g táo đen, táo đỏ,
- 1 thìa súp hạt nêm,
- 2 lít nước sạch,
- 1 tí tiêu, hành ngò.
Cách làm:
- Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 2 thìa cà phê hạt nêm, để khoảng 20 phút cho thấm
- Mộc nhĩ, nấm mèo ngâm nước cho nở, vớt ra cắt miếng vừa ăn. Hạt sen, táo tàu rửa sạch ngâm khoảng 15 phút cho mềm. Hành ngò xắt nhỏ
- Bắc nồi nước lên bếp, cho củ sen, kỷ tử, bạch đới, sâm trúc, táo đen, đỏ, táo tàu, mộc nhĩ, nấm mèo vào hần trước khoảng 20 phút. Cho gà đã ướp vào nấu tiếp, nêm hạt nêm, đường vừa ăn, hầm gà cho thấm và mềm, tắt lửa
- Múc canh ra tô, rắc hành ngò, tiêu lên, dùng nóng.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Thơm ngon món canh chua rạm
Ngọt mát canh rau mồng tơi nấu thịt nạc
Canh bí đỏ đậu phộng ngọt bùi đưa cơm
Canh mọc nấu măng tươi ngọt ngon hấp dẫn
Ngon và bổ với canh sườn hầm hạt sen
Cách nấu canh cải cá rô đồng đậm đà không một chút tanh
Leave a Reply