Canh rau dền nấu tôm tươi

Ty Huu Doc Ngoc

Mùa hè không thể thiếu những bát canh ngon, ngọt mát như món nấu tôm tươi

Nguyên liệu:

– 1/2 kg rau dền cơm

– 200g tôm lột vỏ

– 1 tép tỏi đập dập

 

canh ngon mua he 21 Canh rau dền nấu tôm tươi
Nguồn ảnh: static.flickr.com

Cách làm:

– Tôm lột vỏ rửa sạch bỏ chỉ đen, rồi băm nhỏ, ướp khoảng 30 phút với 1/4 thìa cà phê nước mắm, ¼ thìa cà phê hạt nêm và một ít tiêu đen xay.

– Rau dền nhặt bỏ rễ, lá vàng, ngâm nước muối rồi rửa sạch, tỏi đập dập để khoảng 15 phút trong không khí.

– Bắc chảo lên bếp cho một muỗng súp dầu ăn vài đun sôi, cho tỏi vào phi thơm, đổ lượng nước vừa dùng cho gia đình bạn vào xoong rồi đun sôi, khi nước sôi bạn cho thêm ½ muỗng cà phê bột canh, ½ muỗng cà phê bột nêm vàovặn lửa to, cho rau dền vào đun sôi lại, khi nước sôi cho tôm vào đảo đều. Khoảng vài phút là nhắc xuống. Múc canh ra tô ăn nóng hoặc nguội đều ngon.

300x250 Canh rau dền nấu tôm tươi

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>