Cuối tuần chiêu đãi cả nhà với món bánh dừa

Món Bánh No comments

Món bánh dừa vàng ươm, thơm ngon lại giòn rụm sẽ khiến cho cả gia đình bạn thích mê. Cuối tuần rồi, hãy trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé!

Để làm món bánh dừa, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 100g dừa nạo sợi

– 25g bột hạnh nhân

– 70g lòng trắng trứng

– 85g đường

Cách làm món bánh dừa gồm những bước sau:

Bước 1: Bạn cho lòng trắng trứng vào bát và dùng phới lồng đánh tan cho đến khi lòng trắng nổi bọt. Sau đó bạn thêm đường và tiếp tục đánh đến khi đường tan hết.

Bước 2: Tiếp đó, bạn thêm bột hạnh nhân và dừa nạo vào bát bột rồi trộn đều.

Bước 3: Bạn dùng tay nặn bột thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn. Viên cho đến hết số bột rồi đặt vào khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 140 độ C. Sau đó, bạn đặt khay bánh vào lò nướng trong khoảng 40 phút là được. Lưu ý: Khi nướng được 20 phút thì bạn lấy bánh ra và lật mặt bánh sau lên nhé!

Khi bánh chín, bạn cho bánh ra đĩa và thưởng thức thôi. Món bánh dừa thơm ngon, giòn rụm lại không quá ngọt sẽ phù hợp với cả gia đình bạn. Bạn có thể ăn bánh với trà xanh.

Chúc bạn thành công!