Gỏi khô cá lóc trộn đọt sầu đâu ngon nhức răng
Dường như sầu đâu sinh ra chỉ dùng để trộn gỏi với khô cá lóc hoặc khô cá sặc rằn là ngon nhất vậy. Gỏi khô cá lóc trộn đọt sầu đâu dùng ăn chơi rất ngon, mà dùng làm món đưa cay thì càng hấp dẫn.
NGUYÊN LIỆU
– Khô cá lóc: 300 gr
– Đọt sầu đâu (lá, hoặc bông): 300 gr
– Thịt ba rọi: 150 gr
– Nước me chua: 3 thìa súp
– Nước mắm
Gỏi khô cá lóc trộn đọt sầu đâu
CÁCH LÀM
– Khô cá lóc nướng khô trên bếp lửa than, đập sơ cho miếng khô vừa tơi, mềm; rồi xé nhỏ vừa miếng ăn.
– Sầu đâu nhặt bỏ phần cọng già.
– Nếu ai chưa ăn quen thì có thể trần sầu đâu qua nước sôi cho bớt đắng.
– Thịt ba rọi luộc chín, xắt mỏng.
– Trộn đều khô cá lóc + sầu đâu, chế vào một ít nước me chua.
– Dọn Gỏi khô cá lóc trộn đọt sầu đâu với mắm me.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách làm nộm rau tiến vua
Gỏi trứng chiên chua cay bắt mắt
Gỏi bưởi giòn ngon ăn không ngán
Món đu đủ trộn thịt gà thơm ngon đủ chất
Gỏi mực chua cay ngon chuẩn kiểu Thái đãi khách thì không gì bằng
Cách làm bò tái chanh nhanh gọn ghi điểm với nàng ngày 20/10
Leave a Reply