Món ngon thịt heo xào nước tương gừng
Sự kết hợp của thịt với nước tương, gừng tạo nên món ngon ấm bụng đưa cơm. Hãy bổ sung món ngon này vào thực đơn của gia đình để bạn có thể đa dạng thành phần trong bữa ăn nhé. Dưới đây là cách làm món thịt heo xào nước tương gừng thích hợp với tiết trời se lạnh sẽ hấp dẫn cả nhà các bạn tham khảo và làm món ngon này luôn đi nhé!
Nguyên liệu
– Thịt thăn heo: 300g
– Bắp cải: 200g
– Gừng: 1 củ
– Ngò rí: 2 cây
– Cà chua: 1 trái
– Đường, rượu trắng, dầu ăn
– Nước tương
Cách làm
– Bắp cải bóc tách từng lá, ngâm qua nước muối và rửa sạch, thái sợi.
– Thịt thăn heo rửa sạch, thái từng lát mỏng khoảng 0.5cm.
– Gừng cắt lấy một vài lát, giã nhuyễn.
– Pha hỗn hợp gồm 3 thìa đường, 6 thìa nước tương, 1 thìa gừng giã nhuyễn và 1 thìa rượu trắng.
– Cho những lát thịt đã thái vào hỗn hợp vừa pha, để thịt ngấm gia vị, có màu sắc đặc trưng của nước tương.
– Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào chiên trong dầu nóng, lật 2 mặt để thịt chín đều.
– Cho phần hỗn hợp vào đun, vặn nhỏ lửa cho thịt chín.
– Thịt chín, gắp ra đĩa và trang trí. Ăn kèm với rau bắp cải.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon dễ làm này nhé!!!
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Comments
Leave a Reply