Nhanh tay làm món thịt heo xào sả ớt

Cách làm món thịt heo xào sả ớt cực kỳ đơn giản nhưng hương vị của nó sẽ khiến người ăn nhớ mãi

Nguyên liệu :

350 g thịt thăn heo
2 củ sả, 3 trái ớt khô
2 muỗng canh nước tương
một nhánh con gừng xắt sợi
hạt nêm
dầu ăn.

Cách làm :

Sả lột lớp vỏ áo, xắt vát mỏng. ớt khô ngâm nước ấm cho mềm, bỏ hạt, xắt sợi.

Thịt thăn heo rửa sạch, xắt sợi, ướp với ít hạt nêm, nước tương, sả khoảng 15 phút.

Đun nóng dầu ăn, cho thịt vào chao, cho tiếp ớt, gừng vào chao chín, vớt ra đĩa.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments