Món thịt chân giò nấu vừng đen nấm tuyết

Món thịt chân giò nấu vừng đen nấm tuyết giàu chất dinh dưỡng, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng.Không chỉ có vậy, thịt chân giò nấu vừng đen, nấm tuyết còn rất giàu vitamin E, acid folic, vitamin PP, chất leucithin…Ngoài ra, nấm tuyết cũng có vị ngọt, tính bình, tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch trong cơ thể, phòng trị bệnh ung thư. Hơn nữa món ngon này cũng rất dễ làm nữa nhé !

Nguyên liệu làm Thịt chân giò :
– Thịt giò lợn 200g
– Vừng đen (Mè đen)
– Nấm tuyết (Mộc nhĩ trắng)
– Nước mắm, hành lá, tỏi, hạt tiêu, dầu ăn.
Cách làm Thịt chân giò nấu vừng đen:
Bước 1: Giò lợn rửa sạch, thái vừa ăn, ướp với nước mắm, đường, hành lá cắt khúc, xắt nhuyễn.

Bước 2:Nấm tuyết ngâm nở, mềm.

Bước 3:Bắc bếp, phi thơm hành, tỏi, cho giò lợn cùng vừng đen vào chiên vàng.

Bước 4:Đổ ngập nước, để lửa nhỏ liu riu khoảng 30 phút thì cho nấm tuyết vào, đến khi sôi, tắt bếp, bày ra bát, rắc hạt tiêu, ăn nóng.

Chúc các bạn thành công với món ngon  bổ dưỡng này nhé !

Cùng Danh Mục :

Comments

comments