Thơm ngon cánh gà sốt cà

Món Sốt No comments

Bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn sẽ thêm phần ngon miệng và thú vị với món cánh gà sốt cà chia sẻ ngay sau đây.

Để làm món cánh gà sốt cà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 6-8 cánh gà

– 5g gừng

– 1 muỗng cà phê rượu trắng

– 2 muỗng cà phê dầu hào

– 1/4 muỗng cà phê muối

– ¼ muỗng cà phê đường

– 2 muỗng canh tương cà

Cách làm món cánh gà sốt cà như sau:

Bước 1: Bạn rửa sạch cánh gà, dùng dao cứa vài đường trên cánh gà cho dễ thấm gia vị. Sau đó bạn cho gừng lát, rượu, dầu hào, muối vào trộn đều, ướp trong nửa giờ.

Bước 2: Bạn đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng, bạn cho cánh gà vào chảo chiên vàng đều hai mặt rồi cho ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 3: Bạn cho đường, muối và tương cà vào chảo dầu, sau đó đảo thật đều.

Bước 4: Sau đó, bạn cho cánh gà vào đảo đều cho thấm gia vị. Bạn đậy nắp chảo đến khi sôi, sau đó mở vung chảo và đun nhỏ lửa đến khi tương cà trong chảo keo lại và cánh gà có màu vàng đẹp là được.

Bạn cho món cánh gà sốt cà ra đĩa và thưởng thức khi món ăn còn nóng. Món ăn kiểu mới này có vị chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm salad hoa quả hay dưa chuột đều ngon.

Chúc bạn thành công!