Chế biến món cá rang trứng muối

Ty Huu Doc Ngoc

Món này ăn với cơm nóng, chấm kèm với muối tiêu chanh rất ngon.

ca rang trung muoi1 1 Chế biến món cá rang trứng muối

Nguyên liệu:
– 200gr phi-lê cá lóc.
– 2 lòng đỏ trứng vịt muối.
– 2 quả trứng gà.
– Bột năng.
– Hành lá.
– 5 củ hành tím.
– 2 thìa cà phê bột nêm.
– 1/2 thìa cà phê tiêu.
– 2 thìa cà phê đường.
– Muối, dầu ăn.

Thực hiện:
– Rửa cá lóc, để ráo, thái que.
– Hấp chín lòng đỏ trứng muối, tán nhuyễn.
– Đánh tan trứng gà.
– Thái khúc hành lá, thái mỏng hành tím.
– Nhúng cá vào trứng gà, lăn qua bột năng, rán vàng.
– Đun nóng dầu, phi thơm hành tím, cho lòng đỏ trứng muối vào, nêm gia vị.
– Cho cá vào trộn đều, rắc hành lá.

300x250 Chế biến món cá rang trứng muối

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>