Chế biến Bánh Tráng Bía cuốn Cá
Món này dùng kèm với nước chấm và rau húng lũi.
Cách làm món Bánh Tráng Bía cuốn Cá
Nguyên liệu:
– Bánh tráng bía.
– 150gr cá lóc.
– 2 cọng hành lá.
– 1 thìa súp nước mắm.
– 1/2 thìa cà phê tiêu.
– Dầu ăn.
– Nguyên liệu pha nước chấm: 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp nước cốt chanh, 2 thìa súp đường, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp rau húng lũi thái nhuyễn, 1 thìa súp tỏi, ớt xay.
Thực hiện:
– Quết cá thác lác với đầu hành, nước mắm, tiêu.
– Trải bánh tráng ra khay, cho cá vào giữa, cuộn tròn, thả vào chảo dầu nóng, rán vàng, vớt ra để ráo.
– Trộn đều gia vị pha nước chấm.
Theo nauanmoingay
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Chả cuốn lá lốt thịt tôm
Nem cuộn rau thịt ngon, bắt mắt
Làm mới thực đơn với món cuốn gà
Dưa chuột cuốn rau củ thanh giòn đỡ ngán
Thịt heo cuộn khoai môn khác lạ cho bữa cơm cuối tuần
Thịt gà cuộn rau củ đổi món cho cuối tuần
Leave a Reply