Thịt bò xốt đậu Hà Lan

Thành phần nguyên liệu:

200 g thịt bò băm

100 g đậu hà lan hột (đậu bo)

2 trái cà chua

1 thìa cà phê tỏi băm

1 thìa cà phê hành tây băm

1 thìa cà phê hạt nêm

xốt cà chua

dầu ăn

bột năng

bá mì dùng kèm

Hướng dẫn:

1.Thịt bò băm ướp hành tây, hạt nêm.

2. Đậu Hà Lan rửa sạch, luộc chín tới. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, xắt hạt lựu.

3. Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi, cho thịt bò vàò đảo đều.

4. Tiếp tục cho cà chua và xốt cà chua vào xào chung. Khi tất cả nguyên liệu chín mềm, trút đậu Hà Lan vào. Làm sánh với bột năng pha loãng. Xốt sôi lại, tắt bếp.Dọn ra đĩa, dùng nóng với bánh mì hoặc cơm.