Cách làm ngô chiên trứng muối đơn giản mà ngon

Món Chiên No comments

Với cách làm đơn giản, bạn sẽ có ngay món ngô chiên trứng muối vừa hấp dẫn lại vừa thơm ngon đãi cả nhà.

Ngô chiên đã trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người. Từng hạt ngô vàng ruộm, giòn thơm, trông vừa hấp dẫn lại vừa ngon miệng sẽ thật thích hợp cho những buổi tối cả gia đình tụ tập bên nhau hay những bữa tiệc tất niên cuối năm. Mách bạn cách làm món ngô chiên trứng muối vừa ngon lại vừa giòn thơm.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1 hộp ngô ngọt

2 quả trứng muối

50g bột ngô

Cách làm món ngô chiên trứng muối gồm những bước đơn giản sau:

Bước 1: Bạn luộc chín trứng muối, sau đó tách riêng phần lòng trắng và nghiền nhuyễn phần lòng đỏ của trứng.

Bước 2: Bạn đổ hộp ngô ngọt ra rổ và để ráo nước.

Bước 3: Sau đó, bạn trộn đều ngô với bột ngô.

Bước 4: Tiếp theo, bạn đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu trong chảo nóng, bạn cho ngô vào chiên vàng.

Bước 5: Bạn nên đảo ngô thật nhẹ nhàng. Chiên ngô đến khi lớp bột bên ngoài vàng giòn thì bạn tắt bếp. Sau đó, bạn vớt ngô ra và để ráo dầu.

Bước 6: Bạn đặt 1 chiếc chảo khác lên bếp, thêm 1 chút xíu dầu ăn, sau đó bạn đổ trứng muối vào đảo đều.

Bước 7: Khi thấy trứng trong chảo sôi bùng lên thì bạn đổ ngô vào chảo trứng và đảo thật đều tay.

Bước 8: Bạn đảo nhanh trong khoảng 1 – 2 phút, khi thấy trứng đã bám đều vào ngô thì bạn tắt bếp và đổ ngô ra đĩa lớn

Vậy là bạn đã thực hiện xong món ngô chiên trứng muối rồi. Với những bước làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay một món ăn vừa hấp dẫn lại vừa ngon miệng. Lớp bột bên ngoài sẽ giúp ngô giòn tan và trứng muối giúp ngô có vị ngọt bùi đặc biệt.Bạn nên ăn khi còn nóng và có thể ăn kèm với tương ớt.

Chúc bạn thành công!