Canh riêu nấu nghêu ngọt thanh dễ ăn

Ty Huu Doc Ngoc

Người miền Bắc không chỉ nấu riêu cá, riêu cua mà còn có cả riêu nghêu nữa. cũng mang nét đặc trưng của Bắc bộ: ngọt thanh và giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu chính.

1432948705 cach nau canh ngao voi dua ngon nhat 4 Canh riêu nấu nghêu ngọt thanh dễ ăn

500g nghêu sống, ngâm nước và ớt để nhả sạch cát
2 quả cà chua chín đỏ, cắt miếng vừa ăn
1 củ hành tím, bằm nhuyễn
1 chén rau răm, cắt nhỏ
3 nhánh hành lá, cắt khúc vừa ăn
4 chén nước
1 gói gia vị hoàn chỉnh – Canh riêu cá
1/4 muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng canh dầu ăn

1
Luộc chín nghêu với ít nước, gỡ lấy thịt, để riêng.

2
Xào hành tím với dầu ăn cho thơm, cho cà chua vào xào mềm.

3
Cho tiếp nước và nước luộc nghêu vào nồi, đun sôi.

4
Nêm với Gói gia vị hoàn chỉnh – Canh riêu cá cho vừa ăn.

5
Thêm thịt nghêu, rau răm, hành lá vào nồi, dùng nóng.

300x250 Canh riêu nấu nghêu ngọt thanh dễ ăn

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>