Canh thịt bò nấu giá đỗ vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Ty Huu Doc Ngoc

rất dễ nấu, ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

99 Canh thịt bò nấu giá đỗ vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu: 200g ; 200g ; 1 lá rong biển; 1 nhánh gừng nhỏ; 2 tép tỏi tươi; Hạt tiêu, mắm, bột ớt, hạt nêm, hành lá.

Cách chế biến:

– Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Muốn thịt dễ thái thì bạn cho vào tủ đá khoảng 30 phút trước khi thái.

– Ướp vào bát thịt bò 2 thìa nhỏ mắm, 1 thìa nhỏ hạt nêm, chút tiêu, gừng và tỏi băm nhỏ.

– Tay đeo găng nylon sạch, trộn đều hỗn hợp thịt bò với gia vị, ướp từ 30 phút đến 1 tiếng.

– Giá đỗ rửa thật sạch. Ngắt bỏ rễ của giá.

– Cho dầu ăn vào nồi, bật bếp lửa lớn, cho thịt bò vào xào khoảng 3 phút.

– Đổ 2 bát con nước lọc vào nồi, thêm lá rong biển vào.

– Khi nồi canh sôi, hớt bỏ bọt.

– Rồi cho giá đỗ vào, thêm bột ớt cay, nêm nếm lại tùy sở thích và khẩu vị.

– Tắt bếp ngay khi nồi vừa sôi trở lại, thêm hành lá hoặc hành tây thái nhỏ vào, rắc hạt tiêu lên bề mặt, múc ra dùng nóng với cơm.

Theo VnExpress

300x250 Canh thịt bò nấu giá đỗ vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>