Chè khoai lang
Từng miếng khoai lang mềm, bùi nhưng không bị nát, hòa quyện với nước đường thơm mùi gừng.
Nguyên liệu
– 1 đến 2 củ khoai lang vỏ đỏ ruột vàng
– 1 nhánh gừng
– Đường nâu hoặc đường cát vàng.
Cách làm
– Khoai lang gọt vỏ, ngâm vào thau nước muối pha loãng để khoai không bị thâm, cắt từng khúc vừa ăn. Vớt khoai ra rổ để ráo.
– Gừng cạo vỏ, thái sợi nhỏ.
– Đun đường nâu với gừng, đường tan, thả khoai lang vào, đun lửa thật nhỏ để khoai mềm mà không bị nát. Nêm nếm lại tùy khẩu vị của bạn.
– Múc ra bát dùng nóng.
Theo ngoisao.net
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Xua tan cái lạnh mùa đông với chè củ sắn trân châu
Ngọt mát chè củ năng cho ngày hè
Cách nấu chè trôi nước bí đỏ ngon miệng đẹp mắt
Cách nấu chè hạt sen ngon
Chè bắp ngọt nguyên hạt ăn cực ngon
Làm ngay món chè kho nhâm nhi cùng trà nóng đậm vị Tết
Leave a Reply