Chè khoai lang
Từng miếng khoai lang mềm, bùi nhưng không bị nát, hòa quyện với nước đường thơm mùi gừng.
Nguyên liệu
– 1 đến 2 củ khoai lang vỏ đỏ ruột vàng
– 1 nhánh gừng
– Đường nâu hoặc đường cát vàng.
Cách làm
– Khoai lang gọt vỏ, ngâm vào thau nước muối pha loãng để khoai không bị thâm, cắt từng khúc vừa ăn. Vớt khoai ra rổ để ráo.
– Gừng cạo vỏ, thái sợi nhỏ.
– Đun đường nâu với gừng, đường tan, thả khoai lang vào, đun lửa thật nhỏ để khoai mềm mà không bị nát. Nêm nếm lại tùy khẩu vị của bạn.
– Múc ra bát dùng nóng.
Theo ngoisao.net
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách làm món bánh trôi nước
Cách làm chè vải rau câu thanh mát, hấp dẫn
Chè khúc bạch tươi ngon, mát lịm cho hè
Chè hạt lựu giải nhiệt cho gia đình
Thạch đậu nhãn thơm ngon giải nhiệt ngày nóng
Chè đậu xanh khoai lang vừa ngon vừa rẻ
Leave a Reply