Hương vị mới thơm ngon với món tôm sốt tương cà

Ty Huu Doc Ngoc

Có lẽ bạn không còn lạ gì chiên mắm nhưng nếu thay bằng tương cà thì món ăn quen thuộc sẽ mang hương vị mới cực thơm ngon đấy

img49315IMEWZ 2fd1ff0e09ab30eab18076513822ed77 Hương vị mới thơm ngon với món tôm sốt tương cà

Chuẩn bị:

– 12 con tôm

– Gia vị: 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương cà, 3 muỗng canh nước, 1 miếng gừng nhỏ, 2 khúc hành.

Cách làm:

Tôm cắt bỏ chân và râu.

Dùng dao khứa một đường ở lưng tôm để rút chỉ. Sau đó bạn mở hé hé đường vừa rạch ra để tôm dễ thấm gia vị.

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho 2 khúc hành và vài lát gừng vào phi thơm; khi bạn thấy hành và gừng hơi xém thì vớt ra.

Cho tôm vào chiên đến khi tôm chuyển màu thì bạn lật qua chiên mặt còn lại rồi thêm nước tương và đường vào, đảo đều.

Thêm tương cà và rắc gừng thái sợi vào chảo tôm, đảo đều.

Thêm chút nước rồi đậy nắp lại, để lửa nhỏ đợi đến khi nước hơi keo lại thì bật lửa lớn và nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Cuối cùng bạn chỉ việc gắp tôm ra đĩa, chan lên chút nước xốt là được.

Với tiêu chí làm nhanh – ăn ngon; món tôm xốt tương cà là một trong những món ngon từ tôm mà bạn không thể bỏ qua. Món ăn có vị chua ngọt vừa phải, rất đậm đà nên vô cùng đưa cơm, phù hợp với thực đơn bữa tối của cả nhà.

300x250 Hương vị mới thơm ngon với món tôm sốt tương cà

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>