Thịt lợn sốt sữa cực lạ miệng

Mất một chút thời gian ở cửa hàng đồ Tây để mua vài nguyên liệu, gia đình bạn sẽ có món thịt sốt hết sức lạ miệng.

Nguyên liệu:

– 1 kg thịt lợn thăn hoặc phi lê

– 1 củ hành tây, bóc vỏ

– 1 lá cây nguyệt quế

– 2 lá cây xô thơm

– 1 thìa cà phê lá hương thảo

– 4 ¼ cốc sữa nóng nguyên kem

– 1 thìa cà phê bơ

– Muối, tiêu

Cách làm:

– Cho bơ, hành tây, lá nguyệt quế, lá hương thảo và xô thơm vào nấu, lửa nhỏ đến khi hành mềm.

– Rán thịt lợn vàng xậm đều 2 mặt.

– Thêm muối, tiêu vừa đủ rồi thêm sữa nóng. Đun sôi, sau đó vặn lửa liu riu, đậy nắp và nấu tiếp khoảng 1- 2 tiếng, tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt.

Khi thịt chín, để nguội rồi cắt khúc khoảng 2.5cm.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments