Món gà sốt xoài chua ngọt

Món Sốt No comments

Món gà sốt xoài chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn nhất định sẽ khiến cho cả gia đình bạn thích thú trong ngày cuối tuần này.

Bữa cơm cuối tuần của bạn sẽ trở nên hấp dẫn với món gà sốt xoài chua ngọt lạ miệng, thơm ngon. Từng miếng gà mềm, thơm, đậm hương vị chua chua ngọt ngọt, ăn kèm với cơm hay bánh mì thì thật là tuyệt vời. Hãy cùng Phunutoday thực hiện món ăn này ngay bây giờ nhé!

Nguyên liệu:

900g đùi gà

250g bột mì đa dụng

5g muối

5g ớt bột

5g tiêu xay

2 quả trứng lớn

Dầu ăn

Để làm nước sốt xoài, bạn cần có:

60g bơ nhạt

Nửa củ hành tây thái hạt lựu

1 trái ớt băm nhỏ

85ml xốt cà chua

480ml nước ép xoài

15ml nước tương

30g đường

1 nhúm muối

Cà rốt

Cần tây

Cách làm món gà sốt xoài chua ngọt như sau:

Bước 1: Bạn đặt nồi lên bếp, cho bơ vào đun cho tan chảy, sau đó cho hành tây và ớt vào nồi đun trong 5 phút để hành bớt mùi hăng.

Bước 2: Sau đó, bạn cho thêm nước sốt cà chua, nước ép xoài và đường vào nồi, đảo đều và đun trong 5 phút. Khi nước trong nồi sôi bạn tắt bếp, đậy nắp thêm 5 phút nữa rồi cho vào máy xay xay nhuyễn. Bạn tiếp tục cho hỗn hợp đã xay vào nồi và đun đến khi hỗn hợp sền sệt là được.

Bước 3: Bạn lọc đùi gà lấy thịt, bỏ xương và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 4: Bạn trộn bột và gia vị lại với nhau, sau đó đánh trứng ra 1 chiếc bát khác. Bạn nhúng gà vào bột rồi nhúng vào trứng và lại nhúng thêm 1 lớp bột nữa bên ngoài.

Bước 5: Bạn cho gà vào chiên giòn đến khi gà vàng đều thì vớt ra đĩa đã có sẵn giấy thấm dầu.

Bước 6: Cuối cùng, bạn nhúng gà đã chiến vào nước sốt xoài đã chuẩn bị từ trước đó và thưởng thức.

Món gà sốt xoài chua ngọt thật đơn giản và hấp dẫn đúng không? Thành phẩm mà bạn đạt được là từng miếng gà chua chua ngọt ngọt, mềm và thơm nhất định sẽ làm cả gia đình bạn thích thú.

Chúc bạn thành công!