Mì Ý xào nghêu ngon và lạ miệng
Món này đậm đà, hơi cay nhưng lại có hương vị thơm ngon, lạ miệng cho người ăn.
Nguyên liệu: 1kg nghêu (ngao); 200g mì Ý; Tương ớt; tương cà; ớt sa tế; cà chua sốt; tỏi bằm; hạt nêm; đường.
Chế biến:
– Nghêu ngâm cho nhả hết bùn cát rồi đem luộc chín. Mì Ý cho vào nồi luộc chín, xả lại nhiều lần với nước sạch rồi để ráo.
– Phi thơm 1 thìa tỏi băm, cho 3 thìa cafe tương ớt; 2 thìa cafe sa tế; 2 thìa cafe tương cà; 3 thìa canh nước sốt cà vào trộn đều.
– Tiếp đến cho nghêu vào xào, sau đó cho tiếp mì Ý vào trộn đều. Nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.
Theo VnExpress
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Thơm ngon măng xào thịt lợn
Cách làm món đậu bắp xào thịt thơm ngon
Cách làm món thịt heo xào sả ớt
Món ngon mực xào ngô non
Cách làm sò xào sả ớt cực ngon
Cách làm miến nấu khô cực ngon cho những ngày ngán cơm
Leave a Reply