Chè khoai lang
Từng miếng khoai lang mềm, bùi nhưng không bị nát, hòa quyện với nước đường thơm mùi gừng.
Nguyên liệu
– 1 đến 2 củ khoai lang vỏ đỏ ruột vàng
– 1 nhánh gừng
– Đường nâu hoặc đường cát vàng.
Cách làm
– Khoai lang gọt vỏ, ngâm vào thau nước muối pha loãng để khoai không bị thâm, cắt từng khúc vừa ăn. Vớt khoai ra rổ để ráo.
– Gừng cạo vỏ, thái sợi nhỏ.
– Đun đường nâu với gừng, đường tan, thả khoai lang vào, đun lửa thật nhỏ để khoai mềm mà không bị nát. Nêm nếm lại tùy khẩu vị của bạn.
– Múc ra bát dùng nóng.
Theo ngoisao.net
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Công thức mới biến tấu cho món chè hạt sen
Cách làm chè vải rau câu thanh mát, hấp dẫn
Khéo tay làm chè khúc bạch giải nhiệt ngày hè
Chè bột báng dâu tây cực đơn giản mà ngon cho hè này
Ngọt mát với chè bánh lọt, tàu hũ, nước đường
Cách làm chè trôi gấc đẹp mắt thơm ngon cho mâm cúng Rằm Tháng Giêng
Leave a Reply