Canh mướp hương nấu thịt đơn giản mà ngon
Món canh mướp hương nấu thịt đơn giản, thanh đạm, và có tác dụng thanh nhiệt giải độc, rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
– Mướp hương: 2 quả
– Thịt ba chỉ: 300 gr
– Hành hoa, gừng, 5grmuối, hạt nêm.
Cách làm:
– Thịt ba chỉ rửa sạch băm nhỏ.
– Hành gừng rửa sạch thái nhỏ, mướp thái miếng vuông.
– Đun nóng chảo, thêm dầu ăn, bỏ hành, gừng xào thơm, rồi bỏ thịt vào và đảo đều trong 5 phút.
– Bỏ mướp hương vào cùng thịt xào trong 2 phút, nêm chút gia vị (bột nêm) cho vừa khẩu vị.
– Đổ 5 bát nước (lượng vừa đủ), vặn to lửa đun sôi canh. Để nhỏ lửa đun trong 5 phút cuối cùng nêm gia vị vừa ăn.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Món ngon ngày hè với Canh chua cá lăng
Dân dã canh đọt khoai lang nấu tép đồng
Canh hến cà chua dân dã dễ ăn trong ngày nắng nóng
Canh ghẹ nấu chua ngon không thể tả
Canh cua rau cải ngọt mát mẻ dễ ăn khi trời nóng
Ngọt ngon canh sườn non hầm bí đỏ
Leave a Reply