Ngao xào bơ
Ngao xào bơ là món xào khá đơn giản và ăn rất ngon khi còn nóng. Mùi thơm của bơ, của rau cần tây quyện với mùi thơm đặc trưng của ngao khiến món ăn tuy quen thuộc nhưng vẫn lạ miệng.
Ngao xào bơ – món ăn quen thuộc nhưng lạ miệng
Nguyên liệu: (2 người)
- 500g ngao, rửa sạch.
- 1/2 củ tỏi, băm nhỏ
- 1-2 chùm cần tây, rửa sạch, thái nhỏ
- 1 thìa bơ nhỏ
- Muối, tiêu xay
Cách làm:
– Làm chảy bơ trong chảo (nên dùng chảo lòng võng), cho tỏi vào đảo cho thơm.
– Cho ngao vào, để lửa vừa, thêm chút muối (chút ít thôi vì ngao vốn mặn) và đảo đều đến khi ngao mở hết nắp.
– Lúc này cho cần tây thái nhỏ vào đảo cho cần vừa tái là tắt bếp. Sau đó rắc tiêu và ăn ngay khi ngao còn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng.
Nguồn : giadinh.vnaz
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Hến xào lá lốt thơm ngon
Hoa thiên lý xào thịt bò
Bạch tuộc xào nấm cực ngon
Thử làm món đậu rồng xào trứng ăn ngon mà lạ
Sách bò xào khế dai giòn thơm nức mũi
Thịt lợn xào xả ớt ngon đậm đà cực bắt cơm
Comments
Leave a Reply