Cách làm bún khô xào trứng thay thế bữa cơm chiều

Nếu bạn chán cơm thì hãy làm món ăn này để thay đổi khẩu vị bạn nhé.

Nguyên liệu

Trứng 2 quả

Bún gạo khô 250g

Cà rốt 1 củ

Hành lá

Cách làm

– Bún gạo khô ngâm rửa nước cho bún mềm sau đó cho vào nồi luộc chín

– Bún gạo chín ta đổ ra chậu nước rửa lại bún và để ráo

– Trứng đập ra bát sau đó tráng thật mỏng và thái sợi dài rồi để riêng

– Cho mỳ vào chảo dầu đảo đều, cho 1 thìa bột nêm vừa ăn sau đó cho cà rốt vào xào cùng, đến khi mỳ chín thì cho hành vào

– Cho bún xào ra dĩa, xếp rau, trứng lên mặt.

– Có thể ăn bún gạo xào với nước mắm hoặc nước tương pha chua ngọt.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments