Canh mướp hương nấu thịt thơm lừng, hấp dẫn
Món canh mướp hương nấu thịt đơn giản, thanh đạm, và có tác dụng thanh nhiệt giải độc, rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
Mướp hương: 2 quả
Thịt ba chỉ: 300 gr
Hành hoa, gừng, 5grmuối, hạt nêm.
Cách làm:
Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng vừa ăn.
Hành gừng rửa sạch thái nhỏ, mướp thái miếng vuông.
Đun nóng chảo, thêm dầu ăn, bỏ hành, gừng xào thơm, rồi bỏ thịt ba chỉ đã thái sẵn, đảo đều trong 5 phút.
Bỏ mướp hương vào cùng thịt xào trong 2 phút, nêm chút gia vị (bột nêm) cho vừa khẩu vị.
Đổ 5 bát nước (lượng vừa đủ), vặn to lửa đun sôi canh. Để nhỏ lửa đun trong 5 phút cuối cùng nêm gia vị vừa ăn.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Món canh bầu nấu tôm kiểu Huế
Ngọt thanh món canh bí xanh dồn thịt
Canh mọc nấu bí đao cho những ngày bận rộn
Canh cá khoai nấu chua hấp dẫn cả nhà
Lạ miệng với món canh cá kèo nấu giấm
Canh đậu phụng hầm đuôi heo ngon bổ dưỡng
Leave a Reply